冬至

今日は、冬至（とうじ）です。

一年で一番、お昼がが短い日です。

冬至と言えば、昔から、かぼちゃと柚子湯ですが

皆様、かぼちゃを食られましたでしょうか？

なぜ、かぼちゃを食べるのかを調べてみました。

冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめるといわれています

かぼちゃを漢字で書くと南瓜（なんきん）。

他にも、にんじん、だいこん、れんこん、うどん、ぎんなん、きんかんがあります。

つまり、運盛りのひとつであり、陰（北）から陽（南）へ向かうことを意味しています。

また、かぼちゃはビタミンＡやカロチンが豊富なので、風邪や中風（脳血管疾患）予防に効果的です。

本来かぼちゃの旬は夏ですが、長期保存が効くことから、冬に栄養をとるための賢人の知恵でもあるのです。


★本日より、ブログの背景を「冬バージョン」にかえてみました。