2013年12月22日

冬至

今日は、冬至(とうじ)です。

一年で一番、お昼がが短い日です。

冬至と言えば、昔から、かぼちゃと柚子湯ですが

皆様、かぼちゃを食られましたでしょうか?

なぜ、かぼちゃを食べるのかを調べてみました。

冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめるといわれていますかぼちゃ

かぼちゃを漢字で書くと南瓜(なんきん)

他にも、にんじん、だいこん、れんこん、うどん、ぎんなん、きんかんがあります。

つまり、運盛りのひとつであり、陰(北)から陽(南)へ向かうことを意味しています。

また、かぼちゃはビタミンAやカロチンが豊富なので、風邪や中風(脳血管疾患)予防に効果的です。

本来かぼちゃの旬は夏ですが、長期保存が効くことから、冬に栄養をとるための賢人の知恵でもあるのです。


★本日より、ブログの背景を「冬バージョン」にかえてみました。

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